Food & Wine
Itinerario de 2 días: Gastronomía y vino
Dos días permiten saborear el territorio con más calma, pasando de los pueblos costeros a las aldeas agrícolas. El viaje se convierte en un recorrido entre cocina ligur, vinos locales, bancales y lugares donde la tradición agrícola todavía se ve y se vive.
Programa sugerido
Día 1 – Sabores en los pueblos
Dedica la mañana a Riomaggiore o Manarola, con un desayuno pausado y un paseo entre callejuelas, tiendas y puntos panorámicos. Para comer, elige platos ligures y propuestas vinculadas al mar. Por la tarde, haz una parada en una enoteca o wine bar para una primera degustación de vinos locales. Cena en el pueblo, dejando espacio a los sabores más sencillos de la cocina ligur.
Día 2 – Groppo, Volastra y viticultura heroica
Dirígete a Groppo o Volastra, ya sea a pie o en transporte público. Aquí el paisaje se transforma: el mar se retira a un segundo plano para ceder el protagonismo a los viñedos, los olivares y los muros de piedra seca. Disfruta de una cata en una bodega, enoteca o finca local, antes de regresar a última hora de la tarde para cenar en Riomaggiore o Manarola.
Conviene saber
- Las catas deben reservarse, sobre todo en temporada alta.
- Para Groppo y Volastra, comprueba autobuses, senderos y horarios de regreso.
- Se recomienda llevar calzado cómodo, especialmente para experiencias entre viñedos o aldeas.
