Gastronomie & vin
Itinéraire de 2 jours – Gastronomie et vin
Deux jours permettent de savourer le territoire avec plus de calme, des villages côtiers aux hameaux agricoles. Le voyage devient un parcours entre cuisine ligure, vins locaux, terrasses et lieux où la tradition agricole est encore visible.
Programme suggéré
Jour 1 – Saveurs dans les villages
Consacrez la matinée à Riomaggiore ou Manarola, avec un petit-déjeuner tranquille et une promenade entre ruelles, boutiques et points de vue. Pour le déjeuner, choisissez des plats ligures et des propositions liées à la mer. L’après-midi, arrêtez-vous dans une œnothèque ou un wine bar pour une première dégustation des vins locaux. Dînez dans le village, en laissant de la place aux saveurs les plus simples de la cuisine ligure.
Jour 2 – Groppo, Volastra et viticulture héroïque
Rejoignez Groppo ou Volastra, à pied ou avec les liaisons disponibles. Ici, le paysage change : la mer reste en arrière-plan, mais les protagonistes deviennent les vignes, les oliviers et les murets en pierre sèche. Participez à une dégustation dans une cave, une œnothèque ou une exploitation agricole. Revenez en fin d’après-midi et terminez par un dîner à Riomaggiore ou Manarola.
À savoir
- Les dégustations doivent être réservées, surtout en haute saison.
- Pour Groppo et Volastra, vérifiez les bus, les sentiers et les temps de retour.
- Des chaussures confortables sont conseillées, surtout pour les expériences entre vignes ou hameaux.
