Essen & Trinken
1-Tages-Programm – Kulinarik & Wein
Ein Tag, um die Region auch kulinarisch zu entdecken. Der Wein hier ist mehr als ein lokales Produkt – er erzählt von Terrassenfeldern, steilen Hängen, der Nähe zum Meer und einer bis heute lebendigen landwirtschaftlichen Tradition.
Tagesvorschlag
Starten Sie mit einem ausgedehnten Frühstück im Dorf Ihrer Wahl: Focaccia, Kaffee und ein Spaziergang durch Gassen, kleine Läden und Aussichtspunkte mit Meerblick.
Zum Mittagessen passen einfache, regionale Aromen: Fisch, Sardellen, Pesto, Focaccia, Gemüse und Weine aus der Umgebung. Am Nachmittag lohnt sich eine Weinprobe in einer Enoteca, einem Weingut oder einem landwirtschaftlichen Betrieb – ein Glas Cinque Terre DOC oder Sciacchetrà gewinnt zusätzlich an Bedeutung, wenn man mehr über die Weinberge, die Trockenmauern und die Arbeit auf den Terrassen erfährt.
Am Abend genießen Sie ein entspanntes Abendessen mit ligurischer Küche und lokalem Wein. Wer vor Ort übernachtet, sollte sich Zeit lassen: Nach dem Essen zeigen Riomaggiore und Manarola ihre ruhigere, alltäglichere Seite.
Gut zu wissen
- Reservieren Sie Weinproben besonders in der Hochsaison im Voraus.
- Tragen Sie bequeme Schuhe, wenn die Weinberge oder höher gelegene Abschnitte Teil des Programms sind.
