🌿 Hierbas, Gattafin y Preboggion 🌿
Una tarde dedicada a descubrir las hierbas silvestres que desde siempre forman parte de la tradición gastronómica ligur.
📍 Sábado 8 de agosto de 2026
🕠 17:30 h
📌 Santuario de Montenero – Riomaggiore
La Associazione Montenero os invita a una agradable charla con Viviana Bobbio, naturalista y guía ambiental, para conocer las plantas que crecen espontáneamente en nuestro territorio, aprender a reconocerlas y redescubrir su vínculo con la cocina y la cultura ligur.
Una ocasión para sumergirse en la naturaleza del Santuario de Montenero, escuchar curiosidades, tradiciones e historias relacionadas con el célebre preboggion y con las hierbas que desde hace siglos enriquecen las recetas de nuestra tierra.
🌱 Un encuentro abierto a todos, para mirar el paisaje con nuevos ojos y redescubrir un valioso patrimonio de biodiversidad, naturaleza y saberes locales.
