Essen & Trinken
3-Tages-Programm – Kulinarik & Wein
Drei Tage sind die richtige Zeit, um zu entdecken, wie eng Landschaft, Küche und Wein miteinander verbunden sind. Die Gerichte erzählen vom Meer, der Wein von den terrassierten Hängen – und die kleinen Bergdörfer zeigen, was hinter jedem Glas steckt.
Vorgeschlagenes Programm
Tag 1 – Ligurische Küche in den Dörfern
Beginnen Sie mit den Klassikern der Region: Focaccia, frischer Fisch, Pesto, Sardellen, Gemüse und lokale Weine. Erkunden Sie Riomaggiore oder Manarola und genießen Sie den Abend in einem der Restaurants.
Tag 2 – Wein und terrassierte Weinberge
Der zweite Tag steht im Zeichen des heroischen Weinbaus. Besuchen Sie Groppo oder Volastra und nehmen Sie an einer Weinprobe in einem Weingut, einer Enoteca oder einem landwirtschaftlichen Betrieb teil. Zwischen Trockenmauern, Weinbergen und steilen Hängen wird der Charakter der Weine besonders greifbar.
Tag 2 – Wein und terrassierte Weinberge
Verbringen Sie den letzten Tag entspannt: stöbern Sie in kleinen Geschäften, entdecken Sie regionale Spezialitäten, genießen Sie einen Aperitif in einer Weinbar – oder gönnen Sie sich eine weitere Weinprobe. Den Abschluss bildet ein Abendessen mit ligurischen Spezialitäten und regionalen Weinen.
Gut zu wissen
- Für Weinproben ist häufig eine Reservierung erforderlich.
- Für Besuche in den Weinbergen sind bequeme Schuhe empfehlenswert.
